La cohesión
El agua es
una molécula relativamente sencilla por 2 átomos
de hidrógeno que tiene que tiene carga positiva, y una de oxigeno que tiene carga negativa. Debido a las cargas de signos se atraen,
el hidrógeno de una molécula de agua es atraído
por el oxigeno de otra molécula mediante puentes de hidrógeno. Este fenómeno se conoce como cohesión. Se realiza entre las moléculas
de agua que se encuentran en el xilema es tan fuerte que funcionan
como un cable de acero del mismo grosor. Esto
hace que la savia bruta pueda ser arrastrada desde las hojas.
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